Resveratrolva ser descobert ja el 1924 i va ser aïllat per primera vegada de les arrels de Veratrum grandiflorum pels japonesos el 1940. El 1976, es va descobrir Res (resveratrol) a les fulles del raïm. És una antitoxina secretada per les plantes en l'adversitat o quan es troben amb danys patògens. La seva síntesi augmenta bruscament quan s'exposa als raigs ultraviolats, danys mecànics i infeccions per fongs. Per tant, anomenats fitoantibiòtics (fitoalexina). S'ha trobat res en més de 700 espècies de plantes, incloses 72 espècies de plantes de 31 gèneres i 12 famílies, amb nivells més alts en aliments humans com el raïm, el nudó i el cacauet.
Propietats físiques i químiques
Resveratrolés un compost polifenol no flavonoide el nom químic del qual és 3,4',5-trihidroxi-1,2-difeniletilè (3,4',5-Estilbenetriol), el molecular La fórmula és C14H12O3 i el pes molecular és 228,25. L'aspecte del resveratrol pur és una pols de color blanc a groc clar, inodor, difícil de dissoldre en aigua, fàcilment soluble en dissolvents orgànics com èter, cloroform, metanol, etanol, acetona, acetat d'etil, etc., amb un punt de fusió de 253 ~ 255 graus. La temperatura de sublimació és de 261 graus. Pot aparèixer vermell amb solucions alcalines com l'aigua d'amoníac, i pot reaccionar amb clorur fèrric-ferricianur de potassi per desenvolupar color. Aquesta propietat es pot utilitzar per identificar el resveratrol
El resveratrol natural té dues estructures, cis i trans. Existeix principalment en conformació trans a la natura. Les dues estructures es poden combinar amb glucosa respectivament per formar glucòsids de resveratrol cis i trans. Els glucòsids cis- i trans-resveratrol poden alliberar resveratrol sota l'acció de les glicosidases a l'intestí. Sota la irradiació de llum UV, el trans-resveratrol es pot convertir en l'isòmer cis.
Resveratrolprodueix fluorescència sota llum ultraviolada de 366 nm. Jeandet et al. va determinar les característiques espectrals UV del resveratrol i els seus pics d'absorció d'infrarojos a 2800 ~ 3500 cm (enllaç OH) i 965 cm (forma trans de doble enllaç). Els experiments han demostrat que el trans-resveratrol és estable encara que es deixi durant diversos mesos, excepte en tampons de pH alt, sempre que estigui completament aïllat de la llum.
activitat biològica
Anti-envelliment
El 2003, el professor de la Universitat de Harvard David Sinclair i el seu equip van descobrir que el resveratrol pot activar l'acetilasa i augmentar la vida útil del llevat, fet que va provocar un augment de la investigació contra l'envelliment del resveratrol. Howitz et al. va trobar que el resveratrol pot servir com a activador més fort de la regulació de la informació silenciosa 2 homolog1 (SIRT1), pot simular la resposta anti-envelliment de la restricció calòrica (CR) i participar en la regulació de la vida mitjana dels organismes. . CR és un fort inductor de SIRT1 i pot augmentar l'expressió de SIRT1 en òrgans i teixits com el cervell, el cor, l'intestí, el ronyó, el múscul i el greix. La CR pot provocar canvis fisiològics que retarden l'envelliment i allargan la vida útil, el més significatiu dels quals es pot allargar en un 50%. Els estudis han confirmat que el resveratrol pot allargar la vida útil de llevats, nematodes, mosques de la fruita i peixos inferiors.
Antitumoral, anticancerígen
El resveratrol té efectes inhibidors significatius sobre diverses cèl·lules tumorals com el carcinoma hepatocel·lular de ratolí, el càncer de mama, el càncer de còlon, el càncer gàstric i la leucèmia. Alguns estudiosos han confirmat que el resveratrol té un efecte inhibidor significatiu sobre les cèl·lules del melanoma mitjançant el mètode MTT i la citometria de flux.
There are reports that resveratrol can enhance cancer radiotherapy, exert a "1+1>efecte de 2" i inhibeix eficaçment l'efecte de les cèl·lules mare del càncer. Però fins ara, a causa de la complexitat del mecanisme antitumoral del resveratrol, els investigadors encara no han arribat a un consens sobre el seu mecanisme d'acció.
Prevenir i tractar les malalties cardiovasculars
Els estudis epidemiològics han trobat que el fenomen de la "paradoxa francesa" és que els francesos consumeixen una gran quantitat de greixos diàriament, però la incidència i la mortalitat de les malalties cardiovasculars són significativament inferiors a la d'altres països europeus. Aquest fenomen pot estar relacionat amb el seu consum diari de grans quantitats de vi. , i el resveratrol pot ser el seu principal factor protector actiu. La investigació demostra que el resveratrol pot regular els nivells de colesterol en sang unint-se als receptors d'estrògens del cos humà, inhibir que les plaquetes formin coàguls de sang i l'adhesió a les parets dels vasos sanguinis, inhibint i reduint així l'aparició i desenvolupament de malalties cardiovasculars i reduint el risc de patir malalties cardiovasculars. malaltia cardíaca en el cos humà. Risc de malaltia vascular.
Altres funcions
El resveratrol també té activitats antibacterianes, antioxidants, immunomoduladores, antiasmàtiques i altres activitats biològiques. El resveratrol és molt buscat per les seves diverses activitats biològiques.
Xi'an HerbenBiotech Co., LTD,és una empresa integral amb molts anys d'experiència professional, integrant producció, vendes i servei. Centrant-se en la cura de la salut i el processament OEM, exporta principalment matèries primeres farmacèutiques i sanitàries, extractes de plantes, API i productes intermedis. La companyia s'ha centrat en la investigació, desenvolupament i producció de resina shilajit pura durant molts anys. Els microorganismes redueixen la xilosa a resina shilajit mitjançant un procés de fermentació. El mètode biosintètic produeix resina d'alta puresa, ecològic, segura i d'alt rendiment. Tenim un mètode únic de separació i purificació. La tecnologia garanteix en gran mesura la qualitat dels productes i admet proves per institucions professionals de tercers.
Si us plau, poseu-vos en contacte amb nosaltres per obtenir més informació!
Email: sales12@bpandabio.com
Número de telèfon/Whatsapp: +86 18066751838
Skype:1448090890@qq.com
