Què és la fisetina?
La fisetina és un dels flavonoides més estudiats. 1 Teòricament, la fisetina és una molècula de flavonol similar als flavonols que es troben a la xocolata negra i el cacau. També es poden trobar traces de fisetina en certes fruites i verdures.
Segons la investigació existent, els nivells més alts de fisetina es troben a les maduixes, seguides de les pomes. El contingut de fisetina de les maduixes és aproximadament cinc vegades superior al de les pomes, i en general és més de 30 vegades superior al dels mangos, kiwis, raïms, tomàquets, cebes, cogombres i diversos fruits secs.
Tanmateix, el contingut de fisetina d'aquests aliments encara no és comparable al contingut de fisetina dels suplements dietètics. Al Japó, la ingesta mitjana diària estimada de fisetina és de 0,4 mg. Com a suplement dietètic, la dosi diària recomanada de fisetina és de 100 mg.
Beneficis per a la salut de Fisetin
Igual que altres fonts de flavonoides com la quercetina, el resveratrol i l'extracte de llavors de raïm, la fisetina exerceix una infinitat d'efectes beneficiosos. El focus d'aquest article serà els efectes únics de la fisetina sobre la salut del cervell, la cognició i la memòria.
Fisetin optimitza la salut del cervell mitjançant:
1.Activa el mecanisme antioxidant per protegir les cèl·lules cerebrals dels danys.
2.Millora el contingut de glutatió a les cèl·lules cerebrals per protegir encara més el cervell alhora que optimitza la neteja corporal i enforteix l'energia cel·lular.
3.Suporta el creixement de noves cèl·lules cerebrals.
4.Estimula i ajuda els circuits cerebrals i les vies de senyalització cerebrals implicades en la funció de memòria a llarg termini.
Gran part de la investigació sobre la fisetina sobre la salut del cervell s'ha realitzat al reconegut Institut Salk d'Estudis Biològics de San Diego, centrant-se en la fisetina com a factors "nootròpics" i "neurotròfics" a estudiar. Les anomenades "substàncies nootròpiques" fan referència a a substàncies que poden millorar la memòria i la funció cerebral. Diversos altres compostos naturals que exerceixen aquest efecte inclouen extracte d'Hericium erinaceus, PQQ i CoQ10, resveratrol i curcumina.
Què fa que la fisetina sigui única és el seu paper com a factor neurotròfic?
Aquesta classe de compostos admet la supervivència, la diferenciació i el manteniment funcional de les cèl·lules cerebrals. En altres paraules, el que és diferent de la fisetina és que, a més d'ajudar a que les cèl·lules cerebrals funcionin millor, com a agent neurotròfic, la fisetina també juga un paper en l'optimització del que s'anomena "plasticitat cerebral".
La plasticitat cerebral es refereix a la capacitat del cervell per respondre al desenvolupament de nous circuits cerebrals originals o a la restauració. La plasticitat cerebral és important per al funcionament normal del cervell, com ara l'aprenentatge i la memòria. Per tant, actuant com a agent neurotròfic per optimitzar la plasticitat cerebral, la fisetina pot produir una optimització dels circuits cerebrals i les vies de senyalització cerebrals associades a la funció de memòria a llarg termini.
De tots els flavonoides provats en models animals de canvis cerebrals relacionats amb l'edat, només la fisetina i una traça de flavonol relacionada van demostrar ser superiors.
