Què és la clorella?
Originària de Taiwan i el Japó, la chlorella és una microalga verde unicel·lular rica en betacarotè, vitamines B, potassi, fòsfor, biotina, magnesi i àcids grassos omega-3. La pols de clorella té una sèrie de minerals i setze grams de proteïna en tres cullerades, o aproximadament una unça. La quantitat diària recomanada (RDA) conté els següents minerals en les proporcions següents: magnesi 22%, vitamina B2 71%, ferro 202%, zinc 133% i vitamina A 287%.
Què és l'espirulina?
Semblant a la clorella, l'espirulina també és una microalga verda unicel·lular (varietat blau-verda) amb un alt contingut en proteïnes (superior a la clorella). Es diu que té efectes desintoxicants. També hi són abundants ferro, magnesi, coure, àcids grassos omega-3 i nombroses vitamines del grup B. És elogiat per alguns, que es refereixen a ell com "l'aliment més nutritiu de la terra".
Prendre espirulina i clorella té nombrosos avantatges, com els següents.
1. Eliminar la toxicitat dels metalls pesants i la radiació
La clorella es pot unir a elements tòxics del cos com el cadmi, el plom, el mercuri i l'urani, evitant que siguin absorbits pel cos. Aquestes contaminacions provenen de moltes fonts de la vida, com ara aliments (peixos), farcits de mercuri utilitzats pels dentistes, aire i aigua contaminats, pintura, vacunes, etc. La clorofil·la de la clorella també protegeix dels danys causats per la radiació ultraviolada. Prendre una mica de clorella amb regularitat pot evitar l'acumulació de toxines de metalls pesants al cos i eliminar la contaminació per radiació.
2. Promoure la salut gastrointestinal i la digestió
Tant l'espirulina com la clorella ajuden a la digestió i beneficien l'entorn microbià dels intestins. Un entorn gastrointestinal saludable, al seu torn, afavoreix la funció del sistema immunitari.
3. Millorar la funció immune
La clorella s'ha demostrat en un estudi del 2012 que es va publicar a la revista Nutrition Journal per ajudar a enfortir les cèl·lules del sistema immunitari. Un altre estudi, que es va publicar el desembre de 1990 a Phytotherapy Research, va trobar que els pacients amb tumors cerebrals que prenien clorella tenien una reducció significativa dels seus símptomes de refredats i infeccions respiratòries en comparació amb els que no ho feien.
4. Ajornar l'edat
Qui no voldria retardar l'envelliment? Els carotenoides de l'espirulina i la superòxid dismutasa (SOD) contribueixen al manteniment de la pell reduint el risc d'èczema, acne, erupcions cutànies i taques d'edat.
5. Ajuda a perdre pes
La clorella pot ajudar amb la pèrdua de pes de moltes maneres, com ara controlar la secreció d'hormones, millorar la circulació sanguínia, augmentar els nivells d'energia corporal, reduir el greix corporal, desintoxicar i millorar el metabolisme. Un estudi de 2008 publicat al Journal of Medicinal Food va trobar que els adults i aquells amb estils de vida poc saludables van experimentar "una reducció significativa del percentatge de greix corporal" després de prendre suplements de clorella.
6. Com a alternativa de proteïnes vegetals, l'espirulina i la clorella són bones fonts de proteïnes completes, millors que la carn vermella i la majoria de proteïnes vegetals. La carn de vedella conté un 22% de proteïnes completes, les llenties un 26%, mentre que l'espirulina conté entre un 65% i un 71% de proteïnes i la clorella un 58% de proteïnes.
7. Mantenir la salut cardiovascular L'espirulina té una estructura cel·lular especial composta per glicosaminoglicans (mucopolisacàrids) de fàcil digestió, de manera que les algues poden reduir els nivells de triglicèrids i colesterol, donant suport a la salut cardiovascular. Un estudi de 2016 publicat a la Revista Europea de Ciències Mèdiques i Farmacològiques va revelar que després que els adults amb sobrepès i hipertensió arterial van prendre espirulina diàriament durant tres mesos, la seva pressió arterial, l'endoteli i l'endoteli van disminuir. Es va millorar la funció i l'índex de massa corporal (IMC), la qual cosa va tenir un efecte positiu en la salut cardiovascular.
