Aixecar-se d'hora al matí i fer una tassa d'aigua tèbia amb pols de cúrcuma, beure iogurt i afegir una cullerada de baia d'açai en pols, i després de fer exercici, barrejar la col rizada en pols amb l'alvocat per reposar energia... En aquesta generació de joves saludables gent, ja no n'hi ha prou amb una tassa termo de wolfberry, i han començat una "nova dietoteràpia".
Aquest tipus de menjar és molt popular als cercles de fitness a l'estranger i també es coneix com a "súper menjar". Ara és popular. pols de cúrcuma, pols de remolatxa, pols d'ashwagandha, pols de camu camu i altres productes sanitaris nous, van augmentar més del 130% interanual.
Els "superaliments" van ser populars per primera vegada a Europa i als Estats Units, de manera similar a la cultura dels suplements dietètics de la Xina. Generalment es refereixen a aliments d'origen vegetal que són rics en fibra, proteïnes, baixos en calories i tenen efectes antioxidants. Actualment està creant una mania a les xarxes socials i als cercles de salut i bellesa.
"Avui en dia, la vida és ràpida i els joves no tenen temps per passar 5 hores cuinant una llauna de sopa, però la pols de superaliment és convenient i es pot menjar de moltes maneres. Es pot maridar amb cereals, iogurt i amanides, i es veu molt bé quan es fa fotos i les comparteix". Els superaliments en pols són més populars.
Per exemple, la marca belga de superaliments Purasana és un èxit a les xarxes socials. sent la cúrcuma en pols i la remolatxa en pols els més venuts.
Henry, el cap de Purasana, va dir que ell i els seus col·legues exploraran granges d'arreu del món i processaran aquests ingredients acabats de triar en una forma que sigui fàcil de transportar i menjar. "La tecnologia de processament de cada producte és diferent. Per exemple, les baies d'açaí creixen en arbres molt alts i cal collir-les manualment. Com que els seus gens antioxidants i anti-llibertat són molt actius, s'han de liofilitzar en les 24 hores posteriors a la recollida. . , conservant la frescor en la màxima mesura possible".
La forta demanda entre els joves d'aliments saludables té més per accelerar la seva entrada a través del comerç electrònic transfronterer.
